要吃美味的烤串，烧烤设备可不能马虎

要享受到烹饪的乐趣，那么如何选购适于自己的烧烤设备呢？
1.根据当地的饮食习惯，采用电烤，气烤，还是原始碳烤做深入了解，在东北地区以碳烤为主。
2.在比较价格的同时，看一下烧烤的质量，比如炉罩选用是否优质白钢（含钛），厚度多少，碳槽是用多厚冷轧板制作。
3.排烟设备，烧烤炉可单排，这样即节能又避免选用大风机噪音，维修等问题。